このサイト「ザ・キッチンカー・タイムズ」は他者との距離を尊重し、
密にならず、家族や大事な仲間を守りつつ、
それでもしっかりと日々の生活を楽しむ選択肢を提案します。
新型コロナウイルス COVID-19、鳥インフルエンザの哺乳類への感染、サル痘、麻疹、マールブルグ、小児感染病の拡大、
近年の新型感染症の登場は私達人類がどれ程の英知を持つ霊長類かを試していると言っても過言ではありません。
新たなパンデミックの発生、ワクチンを超える変異、
総てに共通する確実な感染予防、感染拡大予防は、文字通り「感染しないための英知」そのものです。
感染症対策が充分なキッチンカー、フードトラック、テイクアウト専門店を中心に、
店舗の紹介、便利な使い方、付随する楽しみ方、彼らの社会的意義、有効性などを記事にしてゆきます。
店舗からの取材協力費、紹介元からの協賛費用などは一切受け付けず、主催編集者個人が一市民の目線で発信いたします。
キッチンカーを利用した事がない方へ向けて、その良さを発信します。
少しでもキッチンカーを利用した事がある方へ向けて、更に豊かになる追加の選択肢を発信します。
是非とも令和の素晴らしいキッチンカーについて興味を持っていただければ幸いです。
（なおご協力していただいている寄稿者の方が、主催編集者個人と総て同じ見解ではありませんのでご了承ください）
ザ・キッチンカー・タイムズ主催編集者 ぎがん太 拝
The Kitchen Car Times, This website respects social distancing without being dense.
We propose options for enjoying daily life while protecting your family and friends.
New coronavirus COVID-19, some transmission of avian influenza to mammals, monkeypox, measles, Marburg, and the emergence of new infectious diseases in recent years, It is no exaggeration to say that has tested how wise we primates are.
New pathogens emerge, mutating beyond the reach of vaccines. The common denominator to be safe is the wisdom of not getting infected, literally.
Focusing on “kitchen cars” (= food trucks) and takeout stores with sufficient infection control measures, We will post articles introducing the stores, their convenient usage, accompanying ways to enjoy them, their social significance, and effectiveness.
We will not accept fees for coverage from the stores or sponsorship from referral sources. And we will provide information from the perspective of a citizen.
We will appeal to those who have never used a kitchen car. We will provide additional options to enrich your life to those who have used kitchen car before. We hope you will be interested in these amazing food truck restaurants and takeout stores of these days.
(Please note that not all of the contributors have the same views as those of the Chief editor.)
Giantar40mm “The Chief” The Kitchen Car Times