• 2025-02-15 2:13 AM

The Kitchencar Times

introducing high-quality food truck restaurants and takeout stores.

SUNNYさん訪問記 Apr/2023
 
 
今回は久しぶりにSUNNYさんへ訪問した時のものです
とはいえ実は結構私としては利用頻度の高いお店で、個人的にはホッとする美味しさのお店だったりもします。
 
 

SUNNYさんはお昼前から夕方近くまでご営業されている事が多く
俗に言う「アイドルタイム」という時間帯でも、ふらりふらりとお客さんは続きます、皆さん常連なのかなぁ
通院がえりの高齢者の方、郵便局や買物など外出の帰り、あるいはパートの帰りなどで使う常連さんも多そう
そんなお客さんたちの隙を縫ってお店を整理整頓したり伝票仕事などされている店主さんの御様子にも敬意を憶えます。
 
私自身はランチタイムを逃がした時刻、たとえば午後三時なんて時刻にしょっちゅう助けて貰っています
その時刻だと今まではベルトコンベアのようなイツでもドコでも変化ない大企業チェーンへ行くしかなかったのですが
こうしてちゃんと気持ちある美味しい温かい御飯がいただけるというのは、心から温まって癒されるものです。
 
 

SUNNYさんはカレーとから揚げがメインのお店です
カレーもクミン等を感じるプロらしいスパイスカレーなのですが、どこか家庭的な優しさがあります
から揚げもシッカリとした美味しさ、とはいえ最初から判り易い物でもなく食べ進むとジックリ沁み込んでくる美味しさです。
 
 

この日はキーマカレーにから揚げを2つ載せていただきました、そして、から揚げ弁当の激辛のほうにあるソースも依頼
キーマカレーは前述したようにクミンなどスパイスが上手につかってありますがシッカリ刻み野菜などでまろやかさも充分
食べ進むごとに複雑スパイシーのなかにある丁寧な調理の美味しさが立ち上がってきます。
 
激辛から揚げ弁当用の「激辛ソース」も最初は辛さが目立ちますがスグに慣れて、から揚げの美味しさを引き立てます
店主さんが「こういう辛さが好きなんです」と笑顔で仰ったのが目に浮かんで、今でも「美味しかったなぁ」の記憶に繋がります。
 
 

少し離れたところ、お店を正面で観る事が出来る場所に座っていただいていましたが
気が付けば、あっという間に下校の小学生や一旦帰って戻って来た子供達で大人気でした
店主さんの子供達とのやり取りも素敵で、また遅い時刻のランチと同様に心が癒されるものでした。
店主さんのお人柄そのものの素敵な陽だまりがそこにあります。
 
から揚げだけでなく他にも単品でおいしいお惣菜があります。晩御飯に或いは何か一品追加にも助かります
晩ご飯作る前に、自分のエネルギーに揚げパンなんてのも素敵です、使い勝手の良い優しいお店、おすすめですよ。
 
2023年4月訪問
 
平均して週3・4回の御出店
練馬区大泉、西東京市田無、東久留米市、志木市が主な御出店場所
https://twitter.com/SUNNY/
 
 
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“おひとりでも大事な方とでも、疫病に負けずに素敵な時間を過ごせますように”
– ザ・キッチンカー・タイムズより

By Gigantar40mm

通称ご隠居。元銀行員、元某HD経営企画室室長、昭和のMBAホルダー。アーリーリタイアを狙い兼業でバーテンダー勤務を始める。その後専業となりソムリエ、料理人としても長年レストランやバーを複数経営、その後総て譲渡し引退。2019年12月にCOVID-19に感染し生死をさまよう。現在は特殊な業務に特化したコンサルタント会社経営、時に兼業カメラマン(店舗・企業)。自身が過ごした安全な世界を次の世代にも残したく感染症に強い飲食店を考えた結果「キッチンカー」に希望を見出す。感染症予防対策を万全にとりおこなっているお店を勝手に紹介発信する60代。記事、SNS発信は引退していますがキッチンカー利用は続けています。